Propiedades de la cebolla
Información general acerca de la cebolla
Esta página recopila información sobre las características nutricionales y otras propiedades de la cebolla a modo de resumen. La información sobre este y otros alimentos ha sido obtenida de diversas fuentes y puede no ser totalmente exacta.Entre los datos que se ofrecen en esta web puedes encontrar información sobre las proteínas, vitaminas y minerales de la cebolla además de otros nutrientes como fibra, calorías o colesterol.
En esta página también podrás las características de la cebolla con otros alimentos.
Las proporciones de los nutrientes de la cebolla pueden variar según el tipo y la cantidad de la verdura, además de otros factores que puedan intervenir en la modificación de sus nutrientes. Recuerda que según la preparación de la cebolla, pueden variar sus propiedades y características nutricionales.
Puedes utilizar esta información para conocer el aporte en tu dieta de este u otros alimentos. Esto te puede ayudar comer mejor peparando recetas con cebolla sanas y nutritivas, pero recuerda que debes consultar a tu médico o un nutricionista antes de comenzar cualquier régimen o hacer cambios drásticos en tu dieta.
Propiedades de la cebolla
Entre los alimentos de la categoría de las verduras y hortalizas que tenemos disponibles entre los alimentos en nuestra tienda o supermercado habitual, se encuentra la cebolla.
Este alimento, pertenece al grupo de las verduras frescas.
A continuación puedes ver información sobre las características nutricionales, propiedades y beneficios que aporta la cebolla a tu organismo, así como la cantidad de cada uno de sus principales nutrientes.
Entre las propiedades nutricionales de la cebolla cabe destacar que tiene los siguientes nutrientes: 0,27 mg. de hierro, 1,19 g. de proteínas, 25,40 mg. de calcio, 1,80 g. de fibra, 162 mg. de potasio, 8,90 mg. de yodo, 0,26 mg. de zinc, 5,30 g. de carbohidratos, 4,20 mg. de magnesio, 3 mg. de sodio, 1,40 ug. de vitamina A, 0,03 mg. de vitamina B1, 0,03 mg. de vitamina B2, 0,72 mg. de vitamina B3, 0,11 ug. de vitamina B5, 0,13 mg. de vitamina B6, 3,50 ug. de vitamina B7, 7 ug. de vitamina B9, 6,90 mg. de vitamina C, 0,45 mg. de vitamina E, 0,70 ug. de vitamina K, 33 mg. de fósforo, 31,85 kcal. de calorías, 0,25 g. de grasa, 5,30 g. de azúcar y 13 mg. de purinas.
Tablas de información nutricional de la cebolla
A continuación se muestra una tabla con el resumen de los principales nutrientes de la cebolla así como una lista de enlaces a tablas que muestran los detalles de sus propiedades nutricionales de la cebolla. En ellas se incluyen sus principales nutrientes así como como la proporción de cada uno.| Calorías | 31,85 kcal. | ||
|---|---|---|---|
| Grasa | 0,25 g. | ||
| Colesterol | 0 mg. | ||
| Sodio | 3 mg. | ||
| Carbohidratos | 5,30 g. | ||
| Fibra | 1,80 g. | ||
| Azúcares | 5,30 g. | ||
| Proteínas | 1,19 g. | ||
| Vitamina A | 1,40 ug. | Vitamina C | 6,90 mg. |
| Vitamina B12 | 0 ug. | Calcio | 25,40 mg. |
| Hierro | 0,27 mg. | Vitamina B3 | 0,72 mg. |
La cantidad de los nutrientes que se muestran en las tablas anteriores, corresponde a 100 gramos de esta verdura.
Recetas con cebolla
La siguiente lista, muestra recetas que contienen este alimento entre sus ingredientes:- Albóndigas en salsa
- Gazpacho
- Paella
- Lentejas
- Pisto
- Pollo al horno
- Ensalada de apio
- Timbal de escalivada
- Alcachofas a la vinagreta
- Crema de cangrejo
- Canelones de alcachofas
- Arroz con pisto y butifarra negra
- Patatas estofadas
- Alcachofas con jamon
- Sardinas en escabeche
Alimentos relacionados con la cebolla
A continuación se muestran algunos alimentos que tienen relación con esta verdura. Puedes ver más información sobre ellos haciendo click en su imagen:| Coliflor | Coles de bruselas | Col rizada |
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